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La Biotecnología es la rama de la ingeniería que se ocupa del procesamiento industrial, a nivel de laboratorio y plantas piloto, de materias primas para la obtención de productos de alto valor a través de la acción de microorganismos, células animales y vegetales, enzimas y componentes de las células.
Esta ciencia ha logrado avanzar de manera más acelerada en las últimas décadas; los sectores que han tenido mayor impacto en el desarrollo económico de las naciones que invierten en ella son los orientados a la producción agrícola, la producción pecuaria y la prevención del deterioro del ambiente.
El ITESO, desde el Departamento de Proceso Tecnológicos e Industriales, se suma a estos avances con la apertura de la carrera de Ingeniería en Biotecnología, y la inauguración de los Laboratorios de Biotecnología como plataforma para realizar prácticas que fortalezcan el desarrollo de competencias específicas de los alumnos, tales como el diseño, implementación, operación y mantenimiento de procesos eficientes y altamente productivos para la elaboración de bioproductos que cuiden el balance económico y el impacto ambiental.
Con este espacio para actividades académicas y de investigación a alumnos y profesores, se podrá innovar y emprender en proyectos que generen riqueza a su entorno, promoviendo la creación de empleos de calidad y ofreciendo productos que cubran necesidades sociales mediante el diseño, la ingeniería y el desarrollo de bioproyectos.
Además, los espacios y equipos permiten ofrecer servicios para generar vínculos con empresas de la industria biotecnológica e impulsar Proyectos de Aplicación Profesional.
Los Laboratorios de Biotecnología comprenden cuatro áreas especializadas:
- El Laboratorio de Microbiología cuenta con equipos y servicios para el aislamiento e identificación de microorganismos de interés biotecnológico para su uso a nivel industrial
- El Laboratorio de Biología Molecular está equipado con instrumentos para la extracción, análisis y manipulación de material genético, enfocado a identificar especies, obtener líneas celulares industrialmente atractivas o comprobar la presencia de genes alterados por mutaciones en células vegetales, entre muchas otras posibilidades
- El Laboratorio de Biorreactores tiene sistemas de diferentes volúmenes para el cultivo de células, equipados con monitoreo de parámetros y control automático para el desarrollo de protocolos de cultivo a nivel industrial
- El Laboratorio de Bioseparaciones está equipado para el montaje de sistemas de separación y purificación de moléculas de interés derivadas de cultivos celulares.
Estos espacios permitirán ofrecer servicios de alta tecnológica a la industria biotecnológica de la región y contribuir a su desarrollo social y económico, con un enfoque ético y responsable.
Nuevos laboratorios de Biotecnología ITESO
Departamento de Procesos Tecnológicos e Industriales
Un espacio académico y de investigación para alumnos y profesores, en dónde podrán innovar y emprender nuevos proyectos para generar riqueza, promover la creación de empleos de calidad y ofrecer productos que cubran necesidades sociales mediante el diseño, la ingeniería y el desarrollo de bioproyectos. Estos laboratorios permitirán ofrecer servicios de alta tecnológica a la industria biotecnológica de la región y contribuir a su desarrollo social y económico.
Comprenden cuatro áreas especializadas:
- El Laboratorio de Microbiología
- El Laboratorio de Biología Molecular
- El Laboratorio de Biorreactores
- El Laboratorio de Bioseparaciones