Ingeniería de Alimentos
Únete a la transformación de la industria alimentaria con una visión sustentable, ética y saludable
esta carrera en el ITESO
Te integras a una comunidad de profesionales que trabaja en la solución a situaciones reales en proyectos piloto e industriales.
Pones en práctica tus conocimientos en laboratorios especializados para ampliar la oferta nutricional de calidad.
Adquieres técnicas y herramientas para supervisar los procesos de transformación de alimentos, su producción y su calidad.
Desarrollo profesional
Crea tu propia empresa y genera oportunidades de empleo con un enfoque de los negocios centrado en las personas.
- Desarrolla tu idea y modelo de negocio con el acompañamiento de una consultoría especializada.
- Aprende a recabar, interpretar y utilizar información valiosa para el arranque y el sostenimiento de tu empresa.
- Echa a andar proyectos de emprendimiento de economía social.
Centro para la Gestión de la Innovación y la Tecnología
Explora un ecosistema de innovación y competitividad donde puedes desarrollar proyectos de base tecnológica en sectores estratégicos como electrónica, energías verdes, tecnologías de información y farmacéutica, mientras generas un impacto positivo en la sociedad. Al acercarte a la Incubadora de Empresas Tecnológicas podrás contar con los siguientes beneficios:
- Aplicación del conocimiento y gestión de proyectos tecnológicos.
- Vinculación efectiva con instituciones públicas y privadas y organizaciones civiles, entre otros actores de la economía.
- Posibilidades de contribuir al desarrollo económico, social y ambiental.
Conoce los servicios que te brinda el ITESO para tu inserción en el mundo laboral.
- Haz tus prácticas profesionales y comienza a forjar tu experiencia y tu trayectoria laboral.
- Vincúlate con empresas nacionales e internacionales a través de la bolsa de trabajo o de las ferias del empleo y el emprendimiento.
- Participa en redes profesionales que abren para ti escenarios de colaboración.
- Desarrolla tu currículum y tu portafolios de trabajo con asesoría personalizada.
Coordinación de la carrera
Mtra. Laura Estela Arias Hernández
Maestra en Nutrición y Biotecnología Alimentaria (Universidad de Jaen) y licenciada en Química Farmacéutico-Biología aplicada a Tecnología Alimentaria (UAG). Posee una especialización en Mejora de Procesos de Negocio (ITESO) y certificaciones en control de calidad para alimentos, vinos, bebidas espirituosas y tecnología cervecera. Cuenta con amplia experiencia en control de calidad, desarrollo de nuevos productos, diseño de líneas de producción y regulación de etiquetados y exportación.